أحضرنا لكِ اليوم طبخة لذيذة، ومنتشرة في العديد من البلدان، وهي الفسنجون والتي تعود أصولها إلى العراق، وتحظى هذه الأكلة بسمعة جيدة عند جميع العراقين، وكما أنها تعد وجبة دسمة على المعدة، ويمكنكِ أن تصنعيها باللحمة والدجاج، والمكون الأساسي لهذه الأكلة هو الجوز ويجب أن يكون متوفرًا، ولتتمكني من صنع الفسنجون بأفضل طريقة، يجب عليكِ أن تلتزمِ في تعليمات المقالة.
الفسنجون العراقي على أصوله
وقت الطهي
105 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
حبتان من البصل، مقطعة إلى مكعبات.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
خمس ملاعق كبيرة من دبس الرمان.
كوبان من الجوز غير مقطع.
كيلو غرام من الدجاج مسحب من الجلد والعظم، مقطع إلى قطع متوسطه الحجم.
كوبان من مرق الدجاج.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
ربع ملعقة صغيرة من بودرة القرفة.
ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملح -حسب الرغبه-.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 147 غرام من صدور الدجاج
الطاقة | 157 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 0 غرام |
الدهون | 3.2 غرام |
البروتين | 32 غرام |