لا بدّ أنكِ قد مللتِ من الأكلات التقليدية التي تكرّرينها دوماً لعائلتكِ وضيوفك، وتودين بتجربة أنواعٍ جديدة من الأكلات الرئيسية والمقبلات المتنوعة، فما رأيك بأن تجرّبي بعض الأكلات من المطبخ الصيني، الذي يُعدّ واحداً من أشهر المطابخ العالمية، والذي يحتوي على مجموعة مميزة من الوصفات المتنوعة، ففي هذا المقال اخترنا لكِ أشهى الوصفات الصينية بالدجاج، التي يمكنكِ تحضيرها بكل سهولة في مطبخكِ، فاختاري ما ترغبين منها، وفاجئي عائلتكِ بأطباق جديدة وشهية.
أطيب المأكولات الصينية بالدجاج
وقت الطهي
15 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات خليط الدجاج بالكاشو
أربعمئة غرام من صدورالدجاج، مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
كوب من الكاشو النيء.
ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
ملعقتان صغيرتان من زيت السمسم المحمّص.
ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.
بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح عريضة.
ملعقتان كبيرتان من الثوم المدقوق خشناً.
ثلاثة عروق من البصل الأخضر، المقطع إلى شرائح.
ثلاث حبات من الفلفل الأخضر الحار، المقطعة إلى حلقات.
ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل الطازج المبشور.
كوب ونصف من الزيت النباتي.
الملح -حسب الرغبة-.
الفلفل الأسود المطحون -حسب الرغبة-.
مكونات الصلصة
ملعقتان صغيرتان من السكر الأبيض.
ثلث كوب من صلصة الصويا قليلة الملح.
ملعقة كبيرة من صلصة المحار.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لمئة غرام من صدور الدجاج المطبوخة
الطاقة | 157 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 0 غرام |
الدهون | 3.2 غرام |
البروتين | 32 غرام |