الكوردن بلو هو قطع من الدجاج المحشية بالتيركي والجبنة، وهو يعد من أكثر الأطباق التي تمتاز بسهولة التحضير، فهو فقط يحتاج إلى قلي أو شوي بالفرن، وقد يٌقدم عن طريق حشوه بالساندويشات مع صوص المايونيز أو الكاتشب، أو يٌقدم إلى جانب طبق آخر مثل المعكرونة أو صوص الجبن أو مع الخضراوات، لذلك يقدم هذا المقال العديد من الوصفات للكوردن بلو التي يمكن استخدامها لتنويع طرق تقديمه، تابعي معنا وتعرفي عليها.
وصفات منوعة لتحضير الكوردون بلو
وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات الكوردون بلو
أربع قطع من صدور الدجاج.
أربع شرائح من جبنة الشيدر.
أربع شرائح من التيركي.
ملح حسب الرغبة.
فلفل أسود حسب الرغبة.
كوب من القرشلة المطحونة.
ثلاث بيضات.
كوبان من الزيت النباتي -للقلي-.
مكونات صلصة الجبن
ملعقة كبيرة من الزبدة.
ملعقة كبيرة من الطحين.
كوب من الحليب.
كوب من جبن الموزريلا المبشورة.
ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
ملح حسب الرغبة.
فلفل أسود حسب الرغبة.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل 100 غرام من الكوردن بلو
الطاقة | 216 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 9.6 غرام |
الدهون | 9.6 غرام |
البروتين | 23 غرام |