وصفات شهية بالجبن الأبيض

أربعة أرغفة من خبز البيتا.

مئتا غرام من الجبنة البيضاء.

حبتا بصل أخضر المفروم فرماً خشناً.

حبة طماطم، مقطعة إلى شرائح.

خيارة مقطعة إلى شرائح.

حبة فلفل أخضر حلو مقطعة إلى شرائح.

الملح حسب الرغبة.

الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.

حضّري أربعة أرغفة من خبز البيتا، وقطّعيها إلى أنصاف، ثمّ ضعي أنصاف البيتا في المحمصة، واتركيها حتى يتحمّص جيداً.
وزعي مقدار مئتي غرام من الجبنة البيضاء على أرغفة الخبز، وافرديها جيداً، ثمّ وزعي حبتي بصل أخضر المفروم فرماً خشناً مع حبة طماطم، مقطعة إلى شرائح فوق الجبنة.
أضيفي شرائح الخيار مع شرائح الفلفل الأخضر الحلو في طبقات فوق بعضها، وتبّلي الساندويشات بإضافة القليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
رتبي ساندويشات الجبن الأبيض في أطباق تقديم، وقدّميها مع الشاي الساخن أو العصير الطازج.

نصائح :

يمكنكِ تحميص الخبز في الفرن أو في مقلاة على النار بدلاً من استخدام المحمصة.

لقيمات الكرانبيري والجبن الأبيض

المعلومات العامة:

وقت الطهي 20 دقيقة

وقت التحضير 12 دقيقة

عدد الحصص 10 حصة

المقادير :

أربعمئة غرام من عجينة البف باستري الجاهزة.

بيضة مخفوقة بخفة.

مئة وخمسون غرام من الجبن الأبيض الطري.

ست ملاعق كبيرة من صوص الكرانبيري.

أوراق زعتر طازجة للتزيين.

نصائح :

يمكنكِ استخدام أوراق النعناع الخضراء للتزيين بدلاً من أوراق الزعتر.

طريقة التحضير :

سخني الفرن على حرارة مئتين وخمسين درجة مئوية، وحضّري صينية فرن واسعة، وافردي فيها قطعة كبيرة من ورق الزبدة.
حضّري مقدار أربعمئة غرام من عجينة البف باستري الجاهزة، وافرديها على سطح نظيف، ثمّ ادهنيها بالبيض المخفوق.
قطّعي العجينة المدهونة بالبيض إلى قطع صغيرة الحجم على شكل مستطيلات ليتكوّن لديكِ حوالي أربعين مستطيل، ثمّ ضعي كل مستطيلين فوق بعضهما، واتركيهما جانباً، وكرري العملية إلى أن تحصلي على عشرين مستطيل مزدوج.
ضعي المستطيلات المزدوجة في صينية الفرن المحضرة مسبقاً، ثم اخبزيهم في الفرن الساخن لمدة عشر دقائق تقريباً، ثمّ أخرجي الصينية من الفرن، واتركيها جانباً.
حضّري مقدار مئة وخمسين غرام من الجبن الأبيض الطري، وقطعيه إلى شرائح صغيرة الحجم، ثمّ وزعي شرائح الجبن فوق مستطيلات البف باستري المخبوزة.
أعيدي الصينية إلى الفرن مرة أخرى، واتركيها لمدة دقيقة إلى دقيقتين تقريباً، أو إلى أن يذوب الجبن تماماً.
أخرجي الصينية من الفرن، ثمّ رتبي لقيمات الجبن في طبق تقديم واسع، ثم وزعي القليل من صوص الكرانبيري فوق كل واحدة منها، وزينيها ببضعة أوراق زعتر طازجة، وقدميها ساخنة.

الطاقة	347 سعرة حرارية
الكربوهيدرات	25 غرام
الدهون	25 غرام
البروتين	27 غرام

وصفات شهية بالجبن الأبيض

لقيمات الكرانبيري والجبن الأبيض

القيم الغذائية:

القيم الغذائية لكل مئة غرام من الجبن الأبيض

وصفات شهية بالجبن الأبيض

حول مقاييس الطهي لما تريد للحصول على مقادير مضبوطة

لقيمات الكرانبيري والجبن الأبيض

القيم الغذائية:

القيم الغذائية لكل مئة غرام من الجبن الأبيض

المزيد من الوصفات

وصفات لتحضير السجق بالبيض

أكلات تركية بالبيض

طريقة عمل كيش بجبنة الكممبير