يعد الباذنجان من الخضراوات ذات المذاق الشهي، كما أنه يحتوي على العديد من الفوائد، وتوجد العديد من الوصفات التي تحضر باستخدام الباذنجان الأبيض، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل أكلات بالباذنجان الأبيض، فتابعي معنا قراءة المقال.
وصفات أكلات بالباذنجان الأبيض
وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
نصف كيلوغرام من الباذنجان الأبيض حجم وسط.
حزمة من البقدونس مفرومة.
حزمة من الكزبرة مفرومة.
حبة من البصل مفرومة.
حبتان من الطماطم مقطعتان.
كمية من الملح.
كوبان من الأرز قصير الحبة.
حزمة من الشبت مفرومة.
ثلاثة أكواب من عصير الطماطم.
كوب من الماء.
مقدار من الزيت النباتي.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 158 غرامًا من الباذنجان المحشي
| الطاقة | 311 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 24 غرام |
| الدهون | 18 غرام |
| البروتين | 13 غرام |