طريقة عمل نقانق الدجاج

نُشر في 31 يناير 2022 ، آخر تحديث 03 أبريل 2023

يمكن تحضير العديد من الأطباق المتكاملة والسهلة والسريعة باستخدام نقانق الدجاج كمكون أساسي، حيث يلجأ العديد من الأشخاص الذين يفضلون النقانق إلى تعلم العديد من الوصفات التي تمكنهم من تحضير أطباق منوعة تحتوي على النقانق، يُقدم هذا المقال لكِ عزيزتي وصفتين سريعتين ولذيذتين لتحضير المعكرونة بالنقانق مع صلصة البيستو، ونقانق الدجاج بالنكهة الإيطالية المميزة.

وقت الطهي 15 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

عدد الحصص 6 حصة

المقادير
طريقة التحضير
وصفات مشابهة

مغلف من المعكرونة.

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

علبة من نقانق الدجاج المعلبة المقطعة إلى شرائح.

كوب من البصل المقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم.

ملعقة كبيرة من صلصة البيستو.

كوب من البندورة المقطعة إلى مكعبات صغيرة الحجم.

كوب من مرق الدجاج.

نصف كوب من كريمة الطبخ.

ربع كوب من جبن البارميزان المبشورة.

ثلاثة أكواب من الماء.

ملعقة صغيرة من الملح.

ضعي ثلاثة أكواب من الماء في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة، وانتظري قليلًا حتى يغلي الماء، ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الملح، وملعقة كبيرة من زيت القلي إلى الماء.
أضيفي مغلفًا من من المعكرونة إلى الماء المغلي، وحركي المعكرونة من حين لآخر ثم ارفعيها عن النار، وصفيها من الماء.
ضعي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة الحرارة، وانتظري قليلًا حتى يسخن الزيت.
أضيفي كوبًا من البصل المقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم، وعلبة من نقانق الدجاج المعلبة المقطعة إلى شرائح إلى المقلاة، وقلبي النقانق مع الزيت والبصل حتى تتحمر النقانق وتصبح ذهبية اللون.
أضيفي ملعقة كبيرة من صلصة البيستو، وكوبًا من مرق الدجاج، وكوبًا من البندورة المقطعة إلى مكعبات صغيرة الحجم إلى المقلاة، وحركي جميع المكونات مع بعضها البعض.
أضيفي نصف كوب من كريمة الطبخ والمعكرونة المصفاة إلى المقلاة، وقلبي جميع المكونات معًا واتركي الخليط يغلي على نار خفيفة حتى تتشرب المعكرونة والنقانق الصوص جيدًا.
اسكبي المعكرونة بطبق التقديم، وزينيها بربع كوب من جبنة البارميزان المبشورة.

نقانق الدجاج على الطريقة الإيطالية

المعلومات العامة:

وقت الطهي 40 دقيقة

وقت التحضير 15 دقيقة

عدد الحصص 4 حصة

المقادير :

كوب من الفلفل الأصفر الحلو المقطع إلى شرائح.

كوب من الفلفل الأحمر الحلو المقطع إلى شرائح.

كوب من الفلفل الأخضر الحلو المقطع إلى شرائح.

كوب من البصل المقطع إلى شرائح رفيعة.

كوبان من البندورة المفرومة.

ملعقة كبيرة من الخل البلسميك.

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية.

ربع ملعقة من الملح.

ربع ملعقة من الفلفل الأسود المطحون.

علبة من نقانق الدجاج المقطعة إلى شرائح.

ملعقة كبيرة من الأوريغانو.

كوب من الخبز المقطع.

طريقة التحضير :

ضعي كوبًا من الفلفل الأخضر، وكوبًا من الفلفل الأحمر ،وكوبًا من الفلفل الأصفر الحلو في وعاء كبير الحجم، ثم أضيفي كوب من شرائح البصل الرفيعة، وكوبًا من البندورة المفرومة إلى الوعاء.
أضيفي القليل من الملح والفلفل الأسود، وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، وملعقة كبيرة من خل البلسميك، وملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية إلى الوعاء.
افردي الخضراوات في صينية وضعيها بالفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر، ثم ضعي قطع الخبز في صينية، وتبليهم بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود، وحمصيهم بالفرن.
أخرجي الخضراوات من الفرن وضعيها في مقلاة واسعة الحجم، ثم أضيفي علبة من نقانق الدجاج المقطعة إلى شرائح إلى المقلاة وقلبيها مع الخضراوات.
قلبي المكونات مع بعضها البعض على نار متوسطة الحرارة، ثم اسكبي الخضراوات في طبق التقديم، وزينيها بملعقة صغيرة من الأوريغانو، ثم قدميها مع الخبز المحمص.