البيتزا طبق من أصل إيطالي وتعتبر من أشهر أنواع المعجنات الإيطالية، ويتكون من عجينة مضاف إليها صلصة الطماطم والجبن وغيرها من الخضار حسب الرغبة، وهي تخبز على درجة حرارة عالية.