تعتبر العجينة من أهم العوامل التي تساعد في نجاح الفطيرة أو فشلها، حيث يجب أن تتميز بطراوتها، وطعمها اللذيذ، ويوجد العديد من الطرق لإعداد العجينة، إذ يمكن عمل عجينة فطائر بدون حليب أو مع حليب، أو يمكن عمل عجينة الفطائر السريعة بدون خميرة، كما يمكن الحصول عليها جاهزة من المحلات التجارية، وفي هذا المقال سوف نقدم وصفات سهلة لتحضير عجينة الفطائر فتابعي معنا عزيزتي قراءة هذا المقال.