تعد عجينة العيش باللحمة الإسكندراني من المأكولات المميزة واللذيذة والمليئة بالعناصر الغذائية، لذا فقد خصصنا هذا المقال لعرض طريقتين مختلفتين لعمل عجينة العيش باللحمة الإسكندراني في المنزل بمكونات بسيطة وبطريقة سهلة.
طريقة عمل عجينة العيش باللحمة الإسكندراني
وقت الطهي
60 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات العجينة
نصف كيلو من الدقيق الأبيض.
نصف كوب من الزيت النباتي.
نصف ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ماء للعجن حسب الحاجة.
مكونات الحشوة
ربع كيلو غرام من اللحم المفروم الناعم.
ثلاث حبات متوسطة الحجم من البصل المفروم.
حبتان من الفليفلة الخضراء المفرومة.
قرن واحد متوسط الحجم من الفلفل الحار.
نصف باقة من البقدونس المفروم.
ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود.
ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل قطعة من عجينة العيش باللحمة
| الطاقة | 375 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 32 غرام |
| الدهون | 21 غرام |
| البروتين | 15غرام |
المزيد من الوصفات
