طريقة عمل طاجن جمبري بالكريمة والجبن

نصف كيلو من الجمبري متوسط الحجم.

كوب من الفلفل الملون الحلو المقطع.

كوب من الفطر المقطع.

حبة واحدة من البصل المقطع.

أربع حبات من الثوم المهروس.

ملعقة صغيرة واحدة من الملح.

ملعقة صغيرة واحدة من الفلفل الأسود.

ملعقة صغيرة واحدة من البابريكا.

ملعقة صغيرة واحدة من البهار.

كوبان من الكريمة السائلة.

كوبان من الجبنة المبشورة.

ربع كوب من الريحان المفروم.

ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

أحضري قدرًا، وضعي فيه ملعقة من الزيت النباتي، ثم أضيفي حبة واحدة من البصل المقطع، وقلبي البصل جيداً.
أضيفي للقدر أربع حبات من الثوم المهروس، وكوبًا من الفلفل الحلو الملون والمقطع، ثم قلبي الخضراوات جيداً.
أضيفي للقدر نصف كيلو غرام من الجمبري المقشر والمنظف بشكل جيد، ثم أضيفي ملعقة صغيرة من كل من التوابل التالية، الملح، والفلفل الأسود، والكمون، البابريكا، ثم قلبي المكونات جيداً إلى أن يصبح لون الجمبري زاهيًا.
أضيفي للقدر كوبًا واحدًا من الفطر المقطع، ونصف كوب من الريحان المفروم، وكوبين من الكريمة السائلة، ثم قلبي المكونات جيداً إلى أن تغلي الكريمة.
أحضري فخارة وضعي فيها الخضار والجمبري، ثم أضيفي كوباً من الجبن فوقها، وضعيها في الفرن على درجة حرارة مئتين وعشرين حتى تذوب الأجبان، ثم أخرجيها وقدميها ساخنة.

نصائح :

يمكن تقديم هذا الطبخ بجانب الأرز.

طاجن الجمبري مع السي فود المشكل بالأجبان والكريمة

المعلومات العامة:

وقت الطهي 20 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

عدد الحصص 5 حصة

المقادير :

نصف كيلو غرام من الجمبري والسي فود المشكل.

ملعقة كبيرة واحدة من الثوم المهروس.

ملعقة صغيرة واحدة من الملح.

ملعقة صغيرة واحدة من الفلفل الأسود.

ملعقة صغيرة واحدة من الكمون المطحون.

ثلاث ملاعق من الطحين الأبيض.

كوبان من الحليب السائل.

كوب واحد من الكريمة السائلة.

كوب من الأجبان.

نصف كوب من الكرفس.

نصف كوب من الكرات.

حبة واحدة من البصل المقطع.

كوب واحد من الجزر المبشور.

نصف كوب من الشبت.

ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.

طريقة التحضير :

أحضري مقلاة، وضعي فيها ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي، ونصف كوب من كل من الكرفس المفروم، والكرات المفروم، ثم قلبي المكونات جيداً.
أضيفي للمقلاة ملعقة صغيرة من كل من، الملح، والفلفل الأسود، وملعقة كبيرة من الثوم المهروس، وثلاث ملاعق من الطحين، ثم قلبي المكونات جيداً، وأضيفي كوباً من الجزر المبشور، وحبة واحدة من البصل المقطع، ثم قلبي جيداً.
أضيفي للخضار السابقة، نصف كيلو من الجمبري والسي فود المشكل، ثم قلبي المكونات جيداً.
أضيفي للمكونات كوباً من الكريمة السائلة، وكوبين من الحليب السائل، وكوباً من الأجبان، ثم اتركي المكونات على نار متوسطة إلى أن تغلي وتذوب الأجبان.
ضعي مكونات القدر في فخارة، وضعيها في الفرن، ثم قدميها ساخنة.

طاجن الجمبري والمشروم بالكريمة والأجبان

المعلومات العامة:

وقت الطهي 30 دقيقة

وقت التحضير 20 دقيقة

عدد الحصص 5 حصة

المقادير :

كيلو غرام من الجمبري المقشر.

كوبان من المشروم المقطع.

حبة واحدة من البصل المقطع.

حبتان من الثوم المهروس.

ملعقة كبيرة من بشر الليمون.

بعض من أوراق الريحان المفرومة.

كوبان من الكريمة السائلة.

ربع كوب من الكاتشاب.

ربع ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية.

كوب واحد من جبنة الموزاريلا المبشورة.

كوب واحد من جبنة الشيدر المبشورة.

ملعقة كبيرة من الزبدة.

ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.

طريقة التحضير :

أحضري مقلاة، وضعي فيها ملعقة كبيرة واحدة من الزيدة، وملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي، وضعيها على نار متوسطة الحرارة.
أضيفي للمقلاة حبة واحدة من البصل المقطع، وحبتين من الثوم المهروس، ثم قلبي جيداً.
أضيفي للمقلاة كيلو غراماً واحداً من الجمبري، ثم قلبيه جيداً وأضيفي كوبين من المشروم المقطع وكوبين من الكريمة السائلة، وربع كوب من الكاتشاب، وقلبي المكونات جيداً.
أضيفي ملعقة صغيرة من كل من التوابل التالية، ملح، و الفلفل الأسود، وملعقة كبيرة من بشر الليمون، وبعض من أوراق الريحان المفرومة، ثم قلبي المكونات جيداً.
اسكبي الجمبري والمشروم في فخارة، وضعي فوقها كوبًا من كل من جبنة الموزاريلا، وجبنة الشيدر، ثم ضعي الفخارة في الفرن على درجة حرارة مئتين وعشرين حتى تذوب الأجبان.

الطاقة	616 سعر حراري
الكربوهيدرات	7.53 غرام
الدهون	55.77 غرام
البروتين	22.47 غرام

طريقة عمل طاجن جمبري بالكريمة والجبن

طاجن الجمبري مع السي فود المشكل بالأجبان والكريمة

طاجن الجمبري والمشروم بالكريمة والأجبان

القيم الغذائية:

القيم الغذائية لكل كوب من الجمبري بالكريمة والجبن

طريقة عمل طاجن جمبري بالكريمة والجبن

حول مقاييس الطهي لما تريد للحصول على مقادير مضبوطة

طاجن الجمبري مع السي فود المشكل بالأجبان والكريمة

طاجن الجمبري والمشروم بالكريمة والأجبان

القيم الغذائية:

القيم الغذائية لكل كوب من الجمبري بالكريمة والجبن

المزيد من الوصفات

ألذ الوصفات لعمل الاستاكوزا

طرق تحضير المحار في تركيا

تحضير زنجر السمك، بطريقة عصرية