تشتهر السيبيا أو كما تُعرف في وطننا بالحبار أو الكاليماري أو حتى السبيدج بأنه غني جدًا بالبروتينات فالمأكولات البحرية إجمالًا من أكثر أنواع الأطعمة فائدة، لذلك أحضرنا لكِ في هذا المقال وصفتين لتحضير السيبيا، تابعي معنا وتعرفي عليها.
طريقة عمل السيبيا بالبطاطس
وقت الطهي
35 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
2 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مئتان وعشرون غرامًا من السيبيا المنظف والمقطع على شكل حلقات.
خمسون غرامًا من الخس المفروم للتقديم.
ثلاثون غرامًا من الكرنب الأحمر المفروم للتقديم.
قرن من الفلفل الأحمر المفروم.
نصف حبة من الليمون كبير الحجم.
خمسون غرامًا من صلصة التارتار.
مئتا غرامٍ من شرائح البطاطس المشوية.
مئتا غرامٍ من البقسماط.
مخفوق بيضة كبيرة الحجم.
ثلاثمئة ملليلترٍ من الزيت النباتي.
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعمًا.
ملح حسب الرغبة.
مئة غرامٍ من الطحين الأبيض.
فلفل أسود حسب الرغبة.
مكونات صلصة البندورة الحارة
حبة ناضجة من الطماطم.
حبة كبيرة من البصل.
ملعقة صغيرة من الشطة الحارة.
ملح حسب الرغبة.
فلفل أسود حسب الرغبة.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية في 143 غرامًا من السيبيا المقلي
| الطاقة | 356 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 37 غرام |
| الدهون | 15 غرام |
| البروتين | 18 غرام |