يعد البروست أو البروستد وجبة سريعة تحتوي على قطع من الدجاج التي تطبخ وتقلى بطريقة خاصة تجعلها مقرمشة ولذيذة فيمكن تحضير البروست المقلي أو يمكن تحضير البروستد المقرمش بالفرن، وهي من الوصفات المميزة التي تضيف للدجاج مذاقاً شهياً ومختلفاً، وتوجد الكثير من المطاعم التي تحضر البروستد في مختلف أنحاء العالم ففي سوريا يتم إعداد البروستد السوري وفي اليمن كذلك يتم عمل البروستد اليمني، وسأقدم لكِ سيدتي في هذا المقال طرقًا لإعداد البروستد في المنزل لأننا دوماً نبحث عن التكاليف الأقل والنظافة الأكثر أتمنى أن تنال إعجابكِ.