البطبوط هو نوع خبز شهير في المغرب العربي، ويتميز هذا الخبز بإمكانية استخدام السميد في تحضيره إلى جانب الطحين، ومن الجدير بالذكر أن هذا النوع من الخبز قد يحضر ويقدم إلى جانب المأكولات في الوجبات المختلفة، أو قد يكون وجبة متكاملة عند حشوه بالدجاج وغيره، ويمكننا القول بأن سبب تسميته بخبز البطبوط هو قوامه المنتفخ والسميك مقارنة بغيره من أنواع الخبز، وسنعرض فيما يأتي طريقة سهلة لعمل البطبوط.
طريقة سهلة لعمل البطبوط

وقت الطهي
10 دقيقة
وقت التحضير
60 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة

كوبان من الطحين.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة صغيرة من الحليب البودرة.

ملعقة صغيرة من الخميرة.

كوبان من الماء الدافئ.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من خبز البطبوط
الطاقة | 250 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 51.6 غرام |
الدهون | 2 غرام |
البروتين | 7 غرام |