يعد المطبخ الصيني من المطابخ القديمة التي تعود إلى آلاف السنين، ويشتهر المطبخ الصيني بالعديد من الوصفات التي لاقت قبولاً في الدول العربية، إذ توجد مطاعم خاصة بتقديم الأطباق الصينية فقط، ويتميز الطعام الصيني بالصلصات المستخدمة في الطهي، وفي هذا المقال سيتم عرض وصفة دجاج كانتون الصيني مع الأرز العادي والأرز الصيني المقلي.