أصبح المطبخَ الصينيَّ من أكثرِ المطابخِ شيوعاً هذه الأيام، حيث يتميّز بنكهاتهِ اللذيذةِ، وتعدد وصفاتهِ، وسهولة تحضيرها، إلى جانبِ توفّر مكوناتها، فهناك العديد من التتبيلاتِ والوصفاتِ والأطباقِ الشهيِّة التي تساعدكِ على تحضيرِ طبقٍ صينيٍّ لذيذٍ وشهيٍّ وسريع، خاصة إذا كان الدجاج هو المكوّن الأساسيّ للطبقِ، فللدجاجِ فوائدٌ كثيرةٌ للجسمِ، فهو مصدر أساسيّ للبروتينِ الذي يساعد في بناءِ عضلاتِ الجسمِ، كما أنّه مليء بالفيتاميناتِ والمعادنِ التي تحافظ على صحةِ القلبِ، وعلى صحةِ الجهازِ العصبيِّ، إلى جانبِ مساهمتهِ في تقويةِ عظامِ الجسمِ، تابعي عزيزتي قراءة مقالنا لهذا اليوم كي تتعرفي على كيفيةِ تحضيرِ طبقِ الدجاجِ الصينيِّ المقرمشِ واللذيذِ.
أطباق دجاج بالنكهة الصينية
وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
3 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
أربعة صدورٍ من الدجاجِ المقطع إلى مكعباتٍ متوسطةِ الحجمِ.
كوب من النشا.
نصف كوبٍ من الكاتشب.
نصف كوبٍ من صلصةِ الطماطمِ.
ربعُ كوبٍ من الصويا صوص.
ربعُ كوبٍ من السكرِ.
ثلاث حباتٍ من الثومِ المقطع إلى شرائحٍ.
حبة من البصلٍ المقطعِ إلى شرائحٍ.
ملعقة كبيرة من الزنجبيلِ الطازجِ، والمقطعِ إلى شرائحٍ رفيعةٍ.
ملعقة صغيرة من النشا، مذوبة بنصفِ كوبٍ من الماءِ.
كمية من الفلفلِ الأبيضِ المطحونِ، حسب الرغبة.
كمية من الملحِ، حسب الرغبة.
ملعقة صغيرة من السمسمِ المحمّصِ -للتزيينِ-.
كمية من البصلِ الأخضرِ -للتزيينِ-.
نصفُ كوبٍ من الخلِ الأبيضِ.
كمية كافية من الزيتِ النباتيِّ -للقلي-.
ملعقة كبيرة من زيتِ الذرةِ.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لمئة غرام من صدور الدجاج
الطاقة | 157 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 0 غرام |
الدهون | 3.2 غرام |
البروتين | 32 غرام |