من أشهر الأكلات اليابانية والتي يتم تحضيرها على كل مائدةٍ يابانية هو طبق السوشي؛ فهو طبقٌ مميز يتم صنعه بالعديد من الحشوات المختلفة والمبتكرة، وأهم مكون في عمله هو الأرز المصنوع بطريقةٍ مختلفة بعض الشيء، واحتوائه على أنواع مختلفة من الأسماك؛ مما يجعله طبقًا صحيًا من المأكولات البحرية، لذلك وضعنا بين يديكِ في هذا المقال طبقين مختلفين من السوشي، نتمنى أن ينال إعجابكِ.
أشهى الوصفات لصنع السوشي
وقت الطهي
15 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات السوشي المدخن
مئتا غرامٍ من الكسكسي.
ملعقة صغيرة من حبة البركة.
ملعقتان كبيرتان من خل الأرز.
عودا بصل أخضر، مفروم ناعمًا.
ست شرائح من الطحالب اليابانية المجففة والمحمصة -النوري-.
ملح -حسب الرغبة-.
حبة أفوكادو ناضجة ومقطعة لشرائح.
مئتان وخمسة وعشرون غرامًا من شرائح سمك السلمون المدخن.
حبّة خيار مقطعة لشرائح طولية.
مكونات التقديم
صلصة الصويا.
مخلل زنجبيل.
مكونات تغميسة الواسابي
ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
ملعقة كبيرة من صلصة واسابي.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرامٍ من سوشي السلمون
الطاقة | 103 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 15 غرام |
الدهون | 1.3 غرام |
البروتين | 6.9 غرام |