طريقة عمل مشروب الكاكاو الصحي

لتر من الحيلب السائل خالي الدسم.

خمسة ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.

أربع ملاعق كبيرة من النشا.

ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

ربع ملعقة صغيرة من القرفة حسب الرغبة.

ربع كوب من البندق المحمص المجروش.

سكر دايت للتحلية حسب الحاجة.

اسكبي ليتر إلا ربع من الحليب خالي الدسم في قدر، وضعيه على نار متوسطة الحرارة، واتركيه لمدة خمسة دقائق حتى يسخن قليلا.
أضيفي إلى الحليب خمسة ملاعق كبيرة من الكاكاوالخام، وملعقة صغيرة من القهوة شريعة الذوبان، وملعقة صغيرة من الفانيليا.
حركي الحليب مع الكاكا وجميع المكونات لمدة خمسة دقائق حتى يذوب بالشكل الكامل ولاي بقى أي تكتلات منه.
ذوبي أربع ملاعق كبيرة من النشا في الكمية المتبقية من الحليب السائل جيدا، صثم اسكبيها على الكاكاو بشكل تدريجي، ومع استمرار التحريك.
نكهي الكاكا بربع ملعقة صغيرة من كل من: الملح، والقرفة المطحونة، وحركيه جيدا، ثم أضيفي إليى السكر الدايت حسب الرغبة.
أضيفي إلى الكاكا ربع كوب من البندق المجروش وحركيه قليلا، وفور قرب غليانه إرفعيه عن النار.
اسكبي الكاكا في أكواب وقدميه ساخنا.

وصفة كاكاو صحي بحليب جوز الهند

المعلومات العامة:

وقت الطهي 20 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

عدد الحصص 6 حصة

المقادير :

ثلاثة اكواب من الحليب خالي الدسم.

علبة متوسطة من حليب جوز الهند غير المحلى.

كوب وثلث من الحليب المكثف المحلى.

ملعقتان كبيرتان من الكاكاو غير المحلى.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

علبة صغيرة من كريمة الحلويات.

ربع كوب من الشوكولاتة الذائبة للتزيين.

طريقة التحضير :

اسكبي ثلاثة أكواب من الحليب خالي الدسم في قدر، وأضيفي إليه علبة متوسطة من حليب جوز الهند غير المحلى.
أضيفي في القدر كوب وثلث من الحليب المكثف المحلى، وقلبي جميع المكونات على البارد قبل وضعها على النار بإستخدام المضرب اليديو حتى تمام الخلط.
ضعي القدر على نار متوسطة الحرارة، وحركيه قليلا لمدة خمسة دقائق حتى يسخن.
أضيفي إلى خليط الحليب ملعقتين كبيرتين من الكاكاو غير المحلى، وقلبي مرة أخرى لمدة دقيقتين حتى تمام الخلط.
استمري في التحرك لمدة خمسة دقائق حتى يسخن جيداً، ثم ارفعيه عن النار وأضيفي إليه ملعقة صغيرة من الفانيليا.
قلبي الكاكاو مع الفانيليا قليلاً، ثم اسكبيه في أكواب التقديم.
زيني وجه الأكواب بعبوة من الكريمة المخفوقة، ووزعي فوق الكريمة ربع كوب من الشوكولاتة الذائبة، وقدميها ساخناً.

نصائح: