يُعدّ الكرفس أحد أنواع الخضار المفيد جداً لجسم الإنسان، ويُمكن إضافته إلى العديد من أنواع الأطباق بما فيها الشوربة، والسلطات، وكذلك يُستخدم في تحضير أنواع مختلفة من العصائر، فعصير الكرفس يُمكن تحضيره في المنزل بكل سهولة ومن خلال إضافة العديد من المكونات له، مثل: عصير الكرفس بالليمون أو البقدونس أو الجزر وغيرها، وفي هذا المقال يُمكن التعرف على طريقة عمل عصير الكرفس والجزر.