طريقة عمل حلى الخشخش بالكاسات

طريقة تحضير

1. ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة في مقلاة واسعة على النار، ثم حمصي كيس ونصف من الشعيرية الباكستانية حتى يحمر لونها.
2. اغمسي ثمانية وأربعين حبّة من البسكويت المالح في نصف كوب من الحليب السائل، ثم وزعي طبقة من البسكويت في كاسات التقديم.
3. وزعي خليط الكريمة بالتساوي فوق طبقة البسكويت، ثم وزعي طبقة من الشعيرية المحمصة، وكرري الطبقات حتى تنتهي الكمية.
4. وزعي ربع كوب من صوص الكراميل الجاهز على وجه الحلى، ثم أدخلى حلى الخشخش إلى الثلاجة، واتركيها حتى موعد التقديم.

طريقة تحضير الطبقة الثانية

1. ضعي علبتين من القشطة في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي ظرفين من كريمة الخفق، وظرف من الكريم كراميل، وعلبة من الحليب المكثف المحلى، وأضيفي كذلك نصف كوب من الحليب السائل، مع أربع قطع من جبنة كيري.
2. شغلي الخلاط على سرعة عالية إلى أن تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض ويتكون لديك خليط ناعم وكريمي القوام.