تعد حلوى بلح الشام من أشهر أنواع الحلويات في الوطن العربي، وتعود في تسميتها لأنه شكلها يُشبه البلح وقد حُضرت لأول مرة في بلاد الشام، وبعدها انتقلت إلى البلاد العربية كافة وحتى أصبحت من أشهر الحلويات تحضيرًا، كما وتختلف طريقة تحضيرها بإختلاف الثقافات، فيُمكن عمل بلح الشام بالسميد والزبادي، أو باستخدام الخل، أو اللبن، وفي هذا المقال اخترنا أن نقدم لكِ عزيزتي طريقة تحضير بلح الشام باللبن، تابعي معنا لتتعرفي عليها.
طريقة عمل بلح الشام باللبن
وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقتان كبيرتان من السميد الناعم.
ملعقة صغيرة من السكر.
ثلاثة أرباع الكوب من لبن الزّبادي.
ملعقتان كبيرتان من نشا الذّرة.
كوب ونصف من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات.
زيت نباتي -بحسب الحاجة- -للقلي-.
قطِر جاهز -بحسب الحاجة-.
كوب ونصف من الماء.
ملعقتان كبيرتان من الزّبدة.
نصائح :
- يمكنكِ استبدال الزّبدة بالزيت النباتي، وبنفس المقدار.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100غ من بلح الشام
الطاقة | 607 سعره حراريه |
الكربوهيدرات | 63 غرام |
الدهون | 36 غرام |
البروتين | 7 غرام |