أصبح الفستق الحلبي أو البستاشيو يدخل في تحضير وتنكيه الكثير من الأطباق الحلوة والمشروبات، إذ يمكننا القول بأنه نكهة عصرية درجت مؤخرًا، ومن الجدير بالذكر أن البستاشيو أو الفستق الحلبي يضفي نكهة مميزة على اللاتيه، لذلك أدخلت المقاهي صنف بستاشيو لاتيه إلى قائمة المشروبات المميزة التي تقدمها، وقد أقبل الكثيرون على شراء هذا المشروب ذي النكهة المميزة، ولتوفير المبلغ المترتب على شراء هذا المشروب من المقاهي، سنعرض فيما يأتي طريقة تحضير بستاشيو لاتيه في المنزل.