تشتهر منطقة جيزان السعودية بطابعٍ معين من الحلويات التي يقدّمونها في أغلب مناسباتهم كالمفالت والمرسة الجيزاني والمعصوب، لذلك أحببنا أن نضع بين يديكِ وصفتين خاصتين بالمنطقة في هذا المقال، تابعي ما يلي وتعرفي على أشهى مفالت ومرسه جيزانية على الإطلاق.
طريقة عمل المفالت الجيزانية
وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
2 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كوب من دقيق الدخن.
ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
كوب من الماء أو أكثر حسب الحاجة.
كوبان ونصف من الحليب السائل، كامل الدسم.
كمية من السمنة المذابة للتقديم.
كمية من العسل للتقديم.
نصائح :
- استخدمي دقيق البر بدلاً من طحين الدخن.
- استخدمي زيت السمسم بديلًا للسمنة المذابة.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لقطعة من خبز الدخن
| الطاقة | 103 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 7 غرام |
| الدهون | 4 غرام |
| البروتين | 7 غرام |