يُعد المشوك من الحلويات الجزائرية التقليدية القديمة، حيث أن تحضير المشوك بسيط وسهل للغاية، وعلى عكس العديد من الحلويات فهو لا يحتاج إلى الكثير من المكونات، كما يمكن إعداده بنكهات مختلفة مثل إعداد المشوك بالكاكاو أو إعداد المشوك باللوز ومختلف أنواع المكسرات، ونقدم فيما يلي وصفة لإعداد المشوك باللوز.