طريقة عمل الفستقية باللبن

طريقة تحضير الفستقية

1. أضيفي كوب من الفستق( أي نوع تحبيه) إلى وعاء عميق، مع نصف كوب من القطر، وملعقة كبيرة من ماء الزهر.
2. وقلبي المكونات معاً حتى تتجانس تماماً.
3. اتركي الفستقية جانباً لحين الإستخدام.

طريقة تحضير

1. ضعي قدراً على النار، ثم أضيفي كوبين من الحليب السائل، مع علبة من الحليب المكثف المحلى، ونصف كوب من الفستق الحلبي المجروش، وثلاث ملاعق كبيرة من النشا المذوب في ثلث كوب من الحليب، مع ملعقة كبيرة من ماء الزهر، ونقطة من ملون الطعام الأخضر.
2. قلبي المكونات السابقة معاً جيداً، استمري في التقليب بين الحين والآخر حتى تحصلي على قوام ثقيل.
3. اسكبي المهلبية في كاسات التقديم نصف الكاس تقريباً، ثم ضعي ملعقة من الفستقية المحضرة مسبقاً في كل كاسة، ثم اسكبي طبقة أخرى من المهلبية فوق الفستقية.
4. زيني كاسات التقديم بمكية من شرائح الفستق الرفيعة.
5. ضعي الكاسات في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات أو ليلة كاملة.
6. قدميها باردة.