طريقة عمل السميد بالحليب للأطفال

طريقة تحضير

1. ضعي قدراً على النار، ثم ضعي فيه كوبًا من السميد، مع كوب من الحليب البودرة، وقلبي المكونات معاً حتى يصبح لونها ذهبياً.
2. ضعي في الخلاط الكهربائي حبة من البيض، مع مئة وخمسين غراماً من جوز الهند، ونصف كوب من الزيت النباتي، وعلبة من القشطة، مع كوب من السكر، وملعقة كبيرة من البيكنج باودر، واضربي المكونات جميعها معاً حتى تتجانس.
3. ضعي خليط السميد وخليط البيض في وعاء عميق، وقلبيهما معاً حتى يتجانسا تماماً.
4. ضعي الخليط في صينية مخصصة للفرن، واسكبي فيها الخليط السابق، وضعي الصينية في الفرن حتى تنضج.

طريقة تحضير

1. ضعي في الخلاط الكهربائي علبة من الحليب المكثف المحلى، وأربع حبات من جبنة كيري، مع ظرف من الكريم كراميل.
2. اخلطي المكونات السابقة جيداً.
3. اسكبي الخليط فوق طبقة السميد بعد أن تنضج، ثم أعيديها إلى الفرن مرة أخرى، ولكن من الرف العلوي، اتركيها حتى تتماسك.
4. أخرجي الصينية قبل أن تتحمر، ثم اتركيها تبرد قليلاً، وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك وتبرد جيداً، ثم قدميها لأطفالكِ.