طريقة تحضير الأرز بالحليب والفانيليا

مئة وسبعون غراماً من الأرز.

سبعمئة وعشرون ملاً من الحليب.

أربعمئة وثمانون ملاً من الحليب المبخر.

ملعقة صغيرة من الفانيلا.

عود من القرفة.

مئة غراماً من السكر.

مئتان وأربعون غراماً من الكريمة.

ملعقة كبيرة من نشا الذرة مذابة في كمية قليلة الماء.

صفار حبتان من البيض.

ملعقة ونصف كبيرة من العسل.

بشر حبة من البرتقال.

ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر.

ضعي قدراً على النار، أضيفي إليه سبعمئة وعشرين ملاً من الحليب، وأربعمئة ملاً من الحليب المبخر، مع ملعقة صغيرة من الفانيلا، وعود من القرفة، اتركيه يغلي لمدة عشرين دقيقة.
خففي النار على الأرز، ثم أضيفي مئتين وأربعين غراماً من الكريمة، ومئة غراماً من السكر، ثم قلبي جيداً حتى تتجانس المكونات.
أضيفي مزيج الماء والنشا تدريجياً على الأرز، ثم قلبي حتى تحصلي على قوام كثيف.
حضّري وعاء عميق، ثم أضيفي صفار حبتين من البيض، مع كمية قليلة من الأرز تضاف تدريجياً، ثم قلبيها معاً بسرعة.
أضيفي مزيج البيض إلى الأرز، وكرري عملية التقليب حتى تحصلي على قوام ناعم ومتجانس.
أضيفي ملعقة ونصف من العسال وبشر حبة من البرتقال، مع ملعقتين صغيرتين من ماء الزهر.

الأرز بالحليب والفانيلا والمستكة

المعلومات العامة:

وقت الطهي 30 دقيقة

وقت التحضير 5 دقيقة

عدد الحصص 4 حصة

المقادير :

كوب من الأرز.

كوبان من الماء المغلي.

عودان من القرفة.

ربع كوب من السكر.

خمسمئة ميليلتر من الحليب.

نصف كوب من القشطة البلدية.

خمسمئة ملاً من الكريمة.

ملعقة صغيرة من الفانيلا.

خمس فصوص من المستكة.

ملعقة كبيرة من النشا.

ظرف من كريم الشانتيه.

ظرف من بودرة كريمة آيس كريم الفانيلا.

ربع كوب من الفستق المجروش.

ملعقة كبيرة من القرفة.

طريقة التحضير :

ضعي قدراً على النار، أضيفي كوب من الأرز، مع كوبين من الماء المغلي، ثم دعي الأرز على النار حتى يتشرب كامل كمية الماء.
ثم أضيفي ربع كوب من السكر، وملعقة كبيرة من القرفة، ثم افركي خمس فصوص من المستكة، مع ملعقة صغيرة من الفانيلا، قلبي المكونات جيداً معاً.
أضيفي نصف كوب من القشطة البلدية، مع ظرف كم كريم الشانتيه وظرف من كريمة الايس كريم وخمسمئة ملاً من الحليب السائل، ثم كرري عملية التقليب.
أضيفي ملعقة كبيرة من النشا، قلبي مرة أخرى حتى لا يتبقى أي تكتلات.
اسكبي الأرز بالحليب في طبق التقديم، ضعيه في الثلاجة حتى يبرد.
زينيه بربع كوب من الفستق، قدميه.

نصائح:

يمكنك الاستغناء عن النشا في هذه الوصفة.
يمكنك أيضاً استبدال الفستق بجوز الهند.

الطاقة	85 سعرة حرارية
الكربوهيدرات	10.3 غرام
الدهون	3.38 غرام
البروتين	3.45 غرام

طريقة تحضير الأرز بالحليب والفانيليا

الأرز بالحليب والفانيلا والمستكة

القيم الغذائية:

القيم الغذائية لكل مئة غرام من الأرز بالحليب

طريقة تحضير الأرز بالحليب والفانيليا

حول مقاييس الطهي لما تريد للحصول على مقادير مضبوطة

الأرز بالحليب والفانيلا والمستكة

القيم الغذائية:

القيم الغذائية لكل مئة غرام من الأرز بالحليب

المزيد من الوصفات

طريقة عمل الأرز بالحليب مع القشطة

طريقة عمل بسبوسة الجالكسي

البقلاوة التركية بخطوات بسيطة