تعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية، وغالباً ما يتم تحضير وصفة البسبوسة في رمضان، ولها طرق عديدة لعمل بسبوسة الحليب المحموس؛ منها: وصفة بسبوسة الحليب، وصفة البسبوسة، ووصفة بسبوسة بالحليب المكثف.