يُعد تجفيف الفواكه من الطرق القديمة لحفظ الفاكهة وخاصة الفواكه الموسمية التي يصعب الحصول عليها في غير موسمها، فتصبح الفواكه عبارة عن فاكهة خالية من الماء والسوائل تمامًا، وتكون بذلك صالحة للاستخدام لفترة طويلة عند الاحتفاظ بها بالطريقة الصحيحة، توجد طرق كثيرة لتجفيف الفواكه بأشكالها وأنواعها المختلفة كالفراولة المجففة والأناناس المجفف، وفي هذا المقال سوف نعرض لكِ طرق مختلفة لتجفيف الفواكه بدون سكر، تابعي معي القراءة.