تُعد الحلبة من الحلويات العربية الشرقية القديمة، وهي وصفة مليئة بالفوائد بسبب الحلبة الموجودة فيها، لها عدة مكونات وعدة طرق للتحضير فيمكن تحضير الحلبة باليانسون، أو يمكن عمل الحلبة بالقزحة أو غيرها من المكونات الأخرى؛ كما أنّ المكون الأساسي فيها هو الحلبة وهي وصفة لدى أغلب الناس من الكبار والصغار، سأتحدث في هذا المقال عن طريقة همل الحلبة بالتمر، تابعوا معي.