يعتبر المحار من الكائنات البحرية من فصيلة الرخويات، حيث انتشر المحار في القرن التاسع عشر وأصبح طبقاً عالمياً مشهوراً جداً، حيث يُقدّم مشوياً أو مقلياً مضافاً له بعض أنواع الخضراوات والكريمة وغيرها من الوصفات، ولكي تحصلي على أفضل وصفات المحار على الطريقة التركية تابعي معنا هذا المقال.
طرق تحضير المحار في تركيا
وقت الطهي
10 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
3 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
ثلاثة عيدان من البصل الأخضر المقطع.
رشة صغيرة من الفلفل الأسود.
كيلو غرام من المحار.
ثلاث ملاعق كبيرة من البارميزان.
ملعقة صغيرة من الملح.
رشة صغيرة من الكمون.
كمية من الشطة(حسب الرغبة).
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
فصان من الثوم المفروم.
حزمة من البقدونس المفروم.
كوب من كريمة الطبخ.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 85 غرامٍ من المحار
الطاقة | 50 سُعر حراري |
الكربوهيدرات | 4.7 غرام |
الدهون | 1.3 غرام |
البروتين | 4.4 غرام |