طريقة عمل حلى غيمة اللوتس

طريقة تحضير

1. ضعي كوبين من البسكويت السادة المطحون في وعاء عميق وأضيفي إليه كوبًا من بسكويت اللوتس المطحون وقلبي حتى يختلطا.
2. أضيفي نصف كوب من الزبدة الذائبة إلى خليط البسكويت وقلبي جيدًا حتى يتشرب البسككويت الزبدة.
3. وزعي المزيج في صينية واضغطي عليه حتى يصبح متساويًا من جميع الجهات.
4. ضعي الصينية في الثلاجة حتى تتماسك طبقة البسكويت.

طريقة تحضير

1. ضعي كوبين من لبن الزبادي في إبريق الخلاط الكهربائي ثم أضيفي إليه كوبًا من القشطة وكوبًا من الحليب البودرة ونصف كوب من السكر الأبيض ونصف كوب من الجبن الكريمي.
2. أغلقي إبريق الخلاط الكهربائي بإحكام ثم شغلي واخفقي المكونات إلى أن تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
3. وزعي خليط الزبادي السابق فوق طبقة البسكويت ثم ذوبي مقدار من زبدة اللوتس في كسرولا على نار هادئة وزيني بها وجه الحلى.
4. انثري مقدار من بسكويت اللوتس على الوجه.
5. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل ثم قطعي الحلى وقدميه باردًا.