طريقة عمل كريب بالمربى

مكونات الكريب

كوب من الدقيق.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

بيضتان.

كوب من الحليب السائل.

ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.

ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

نصائح :

ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة للتزيين.

مكونات الحشوة

خمسون غراماً من الفراولة.

ثلاثة أرباع الكوب من السكر.

عصير حبة من الليمون.

مبشور حبة من الليمون.

لتحضير الحشوة: ضعي خمسين غراماً من الفراولة، وثلاثة أرباع الكوب من السكر، وعصير حبة من الليمون، ومبشور حبة من الليمون في قدر على نار متوسطة، وأضيفي نصف كوب من الماء، وحركي المكونات.
اتركي المزيج على النار مع التحريك من وقت لآخر لمدة خمس عشرة دقيقة حتى يشتد المزيج ويصبح كثيفاُ.
ضعي القدر جانباً عن النار، واتركيه حتى يبرد.
لتحضير الكريب: ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي كوباً من الدقيق، وكوباً من الحليب السائل، وبيضتين مخفوقتين، وملعقة صغيرة من الفانيلا، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، وثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة، واخلطي حتى تتجانس المكونات وتختلط.
ضعي ملعقة صغيرة من الزبدة في مقلاة، وعلى حرارة هادئة ضعي ما يقارب مغرفة من عجينة الكريب.
اتركي الكريب حتى يتغير لونه، ثم اقلبيه على الجهة الأخرى ليتحمر.
استمري في تكرار الخطوات حتى انتهاء كمية العجين.
لتقديم الكريب: احشي كل قطعة من الكريب بحشوة مربى الفراولة المحضر مسبقاً، ورشي قليلاً من السكر البودرة على الوجه، وبذلك يكون جاهزاً للتقديم.

كريب المربى بجوز الهند

المعلومات العامة:

وقت الطهي 30 دقيقة

وقت التحضير 30 دقيقة

عدد الحصص 4 حصة

المقادير :

مكونات الكريب

كوب من الدقيق.

ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة والمذوبة.

كوب من الحليب السائل.

نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.

بيضتان مخفوقتان.

ملعقة كبيرة من السكر.

مكونات الحشوة

أربع ملاعق كبيرة من مربى الفراولة.

ملعقتان كبيرتان من جوز الهند المبشور.

طريقة التحضير :

اخلطي كوباً من الحليب وبيضتين في الخلّاط الكهربائي.
أضيفي ملعقة كبيرة من السكر، ونصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة أثناء عملية الخلط.
ضعي الخليط في وعاء عميق، ثم أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة مع التقليب المستمر، ثم أضيفي كوباً من الدقيق بشكل تدريجي مع الاستمرار بالتحريك حتى يتجانس الخليط.
ضعي الوعاء داخل الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة.
ادهني مقلاة غير لاضقة بملعقة صغيرة من الزبدة.
ضعي مقدار مغرفة من العجينة في المقلاة على نار هادئة.
انتظري حتى تتحول للون الذهبي، ثم اقلبي العجينة على الوجه الآخر حتى تتحمر.
كرري العملية حتى انتهاء كمية العجين.
افردي الكريب على سطح جاف، ثم ضعي ملعقة كبيرة من مربى الفراولة على كل قطعة من الكريب.
أضيفي ما يقارب نصف ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور، واحرصي على توزيعه جيداً.
اثني طرف الكريب الطرف فوق الآخر، ثم ضعيه في طبق التقديم.
قدمي كريب المربى بجوز الهند كطبق تحلية أو كوجبة إفطار لعائلتك.

الطاقة	113 سعرة حرارية
الكربوهيدرات	21 غراماً
الدهون	2.5 غرام
البروتين	1.6 غرام

طريقة عمل كريب بالمربى

كريب المربى بجوز الهند

القيم الغذائية:

القيم الغذائية لكل قطعة من الكريب بالمربى

طريقة عمل كريب بالمربى

حول مقاييس الطهي لما تريد للحصول على مقادير مضبوطة

كريب المربى بجوز الهند

القيم الغذائية:

القيم الغذائية لكل قطعة من الكريب بالمربى

المزيد من الوصفات

طريقة سهلة وبسيطة لتحضير السوفليه

وصفة سوفليه الشوكولاتة، بأبسط الخطوات

تحضير الماكرون بطريقة بسيطة