تعدّ شوربة مينيستروني واحدة من أشهر أطباق المقبلات في المطبخ الإيطالي، وهي طبق صحي غني بالعديد من العناصر الغذائية، إذ تُحضّر بصورة أساسية من الخضار المُشكّلة والمعكرونة ويُضاف إليها المرق، ومعجون الطماطم، مما يمنحها طعمًا مميزًا ونكهة خاصة، فإذا أردتِ تجربتها إليكِ فيما يأتي طريقة عمل شوربة مينيستروني خطوة بخطوة.