سكر الكاسترد هو شكل من أشكال سكر الحبيبات، وهو أنعم من السكر العادي، وأخشن من سكر البودرة، ويتم تصنيعه، وتغليفه، وبيعه مثل السكر العادي في أكياس في متاجر البقالة، ولكن يمكنك تحضيره في المنزل من خلال طحن السكر العادي لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى تحصلي على حجم الحبيبات المطلوب، ويستخدم سكر الكاسترد في العديد من وصفات الحلويات، وفي هذا المقال سنقدم لك بعض منها.