ألذ الطرق لعمل سبرينج رول الخضار

طريقة تحضير

1. ضعي مجموعة من أوراق لفائف الأرز بكميةٍ من الماء الساخن في طبقٍ عميق، ثم اتركيها لمدة قليلة إلى أن تلين تماماً.
2. ضعي كلاً من: حبة صغيرة من الهالبينو، والنعناع، والريحان، والجزر المطحون، وحبة من الخيار المقطع، وحبة من الأفوكادو المقطع، وربع كوبٍ من الملفوف الأرجواني المقطع، والكزبرة، ونصف حبة من الليمون الحامض في طبقٍ عميق، واخلطي المكونات جيداً.
3. وزعي كمية من خليط المكونات على أوراق لفائف الأرز، ثم لفيها وثبتي أطرافها جيداً.

طريقة تحضير الصوص

1. ضعي كلاً من: ملعقة كبيرة من زيت السمسم، ربع كوبٍ من صوص الصويا وملعقة كبيرة من صوص السريراتشا في طبقٍ عميق، واخلطي المكونات إلى أن تختلط وتتجانس تماماً.
2. ضعي السبرينغ رول في طبق التقديم، ثم قدميه مع الصوص الحار الساخن مباشرة.